Powitanie chlebem i solą – wesele sala menu goście Szczyrk góry przyjęcie koszty

Co oznacza chleb i sól przy wejściu na salę

---

Chleb w tym powitaniu oznacza dostatek, a sól dni trudne, których nie omija żadne małżeństwo. Życzenie brzmi po prostu: żeby w nowym domu chleba nigdy nie zabrakło i żeby starczyło go dla gościa, który akurat wejdzie. Kieliszek wina musującego domyka scenę toastem, a u nas dostają go goście.

Zwyczaj ma dziś wymiar symboliczny i każda rodzina układa go po swojemu. Gościniec Pod Skrzycznem prowadzi ta sama rodzina od 1986 roku, a salę balową dobudowano w 2012. Kształt powitania zależy wyłącznie od tego, co uzgodnicie z rodzicami, a pierwsze pytanie brzmi: kto ma witać.

Kto wita parę młodą

---

Parę młodą chlebem i solą witają najczęściej rodzice obojga małżonków. Ojcowie stają zwykle po bokach, matki bliżej środka z tacą, a układ odwrotny to żaden błąd.

Rolę gospodarzy powitania mogą przejąć dziadkowie, rodzeństwo albo świadkowie. Wita też gospodarz Gościńca Pod Skrzycznem, kiedy para młoda chce oszczędzić rodzicom wystąpienia przed tłumem. Podział zadań między rodziców a świadków w innych punktach dnia opisaliśmy w tekście o roli świadków i rodziców na weselu.

Goście tworzą w tym momencie półkole albo szpaler przy wejściu do sali balowej. Sala Balowa Pod Skrzycznem mieści do 110 osób i jest klimatyzowana, więc przy komplecie gości szpaler robi się długi i obsługa ustawia go wcześniej. Goście nie muszą nic robić poza patrzeniem, a osoby z aparatami warto poprosić o wolne przejście dla pary młodej, bo za chwilę rusza powitanie.

Powitanie minuta po minucie

---

Przebieg powitania chlebem i solą ma pięć ruchów, które w Sali Balowej Pod Skrzycznem układają się tak:

Kieliszki po toaście zbieramy od razu, żeby szkło nie trafiło na parkiet. Zdjęcia grupowe robi się już po wejściu, przy stołach albo na tarasie weselnym.

Przy deszczu nic z tej kolejności się nie zmienia. Powitanie prowadzimy wtedy pod dachem, przy samym wejściu na salę balową, więc goście czekają w suchym miejscu, a kierowca podjeżdża z parą pod drzwi. W Beskidzie Śląskim pogoda potrafi zmienić plan w kilka godzin, dlatego warianty na taki dzień zebraliśmy osobno w tekście o pogodzie a weselu w górach.

Ile to trwa i kiedy wypada w harmonogramie dnia

---

Powitanie chlebem i solą zamyka się w kilku zdaniach i jednym toaście, więc nie potrzebuje osobnego bloku w harmonogramie. Rozciąga je dopiero to, co dopiszecie: przemówienie ojca, zdjęcia z kolejnymi parami gości albo kolejka do gratulacji. Jeżeli rodzice planują dłuższą mowę, uprzedźcie o tym konsultanta, bo wtedy kuchnia przesuwa wydanie pierwszego ciepłego dania.

Miejsce w dniu ma stałe: powitanie odbywa się po ceremonii, przed wejściem gości na salę, czyli między przyjazdem spod kościoła lub urzędu a zajęciem miejsc przy stołach. Toast winem musującym łączy oba te punkty w jedno przejście. Przyjęcie prowadzimy do 5:00 rano bez dopłaty za przedłużenie, więc te kilka minut przy wejściu nie skraca nikomu wieczoru.

Całą oś dnia, od przyjazdu po ostatni taniec, rozpisaliśmy w tekście przebieg wesela krok po kroku. Kolejność zajmowania miejsc po wejściu na salę omawiamy przy rozsadzeniu gości przy stołach.

Słowa: co mówią rodzice, a co odpowiada para

Słowa powitania nie mają ustalonej formuły. Rodziny sięgają po zdania zasłyszane na innych weselach, choć najlepiej brzmią słowa własne. Sens wystarczy jeden: życzymy wam, żeby chleba nigdy nie brakowało, a soli było w waszym życiu jak najmniej.

Para odpowiada zwykle podziękowaniem i jednym zdaniem o tym, że przyjmuje życzenia. Od pary nie oczekuje się przemowy. Jeżeli ktoś z rodziców boi się wystąpienia, wystarczy, że poda tacę.

Warto zapisać te zdania na kartce, bo emocje przy wejściu wyczyszczą z głowy nawet przygotowany tekst. Resztę powitania bierze na siebie obsługa sali.

Co przygotowuje obsługa sali

Chleb, sól oraz kieliszki przygotowuje obsługa Gościńca Pod Skrzycznem, więc wy nie przywozicie na wesele niczego. Zaplecze powitania bywa w poradnikach pomijane. Po stronie Gościńca leży ono w całości:

• chleb pieczony na miejscu, bo pieczywo wychodzi z własnej kuchni Gościńca razem z wędlinami i pasztetami;
• sól w naczyniu oraz taca, dopasowane do wystroju sali balowej uzgodnionego z parą młodą;
• kieliszki i wino musujące wyniesione na tacach w liczbie ustalonej z parą młodą, schłodzone przed jej przyjazdem;
• ustawienie gości przy wejściu, czyli osoba z obsługi sali, która pokazuje, gdzie stanąć i którędy przejdzie para młoda;
• sygnał startu dla rodziców i zespołu, dawany przez konsultanta prowadzącego wasze wesele.

W Gościńcu odbywa się jedno wesele dziennie, więc przy wejściu nie spotkacie gości z innego przyjęcia. Gościniec razem z połączonym pensjonatem daje ponad 120 miejsc noclegowych. Chleb wypiekamy z tego samego ciasta, które trafia potem na stoły, o czym piszemy przy wyrobach własnych kuchni. Powitanie razem z toastem wchodzi w każde menu, a jego zakres opisaliśmy w przewodniku po menu weselnym.

Co uzgodnić z rodzicami przed weselem

Rozmowę o powitaniu chlebem i solą odbywacie raz, przy ostatnim spotkaniu z konsultantem weselnym. Przejdźcie przez pięć punktów:

• kto trzyma tacę, a kto mówi;
• czy rodzice chcą jednego wspólnego powitania, czy każda strona mówi osobno;
• co ma być w kieliszkach: wino musujące wchodzi w cenę, ale część rodzin prosi o wodę albo o wersję bezalkoholową dla kierowców i dzieci;
• czy tłuczecie kieliszki po toaście i kto po nich sprząta;
• czy chcecie w tym punkcie zdjęcia grupowego, bo ono wydłuża całość najbardziej.

Odpowiedzi przekażcie konsultantowi, który prowadzi parę od rezerwacji po ostatni taniec. Zakres jego pracy opisaliśmy przy osobistym konsultancie weselnym. Wybór napojów do toastu i dalszej części wieczoru omawiamy w tekście o napojach na weselu.

Gdy rodziców nie ma albo nie chcą wystąpić

Powitanie da się poprowadzić wtedy, gdy rodziców brakuje. Zwyczaj zakłada obecność obojga po obu stronach, a rzeczywistość bywa inna. Rodzin niepełnych, po stracie albo po rozstaniu jest sporo.

Kiedy któregoś z rodziców zabrakło, jego miejsce zajmuje najbliższa osoba: rodzeństwo, chrzestny albo ciocia. Część par prosi wtedy o krótkie wspomnienie w powitaniu, część woli zostawić ten wątek na inny moment wieczoru.

Chleb i sól podają wtedy świadkowie albo gospodarze Gościńca, a para młoda wchodzi na salę balową po toaście w tym samym układzie. Rezygnacja z całego punktu nikogo nie obrazi, choć uprzedźcie wcześniej.

Powitanie przy weselu kameralnym

Przy trzydziestu gościach powitanie chlebem i solą zmienia skalę. Goście nie tworzą szpaleru, tylko stają luźnym kołem wokół pary, więc słowa słychać bez nagłośnienia.

Kameralne przyjęcia prowadzimy od 20 osób, na osobnej ścieżce ofertowej. Naszą salę balową dzielimy ruchomymi ściankami na trzy niezależne wnętrza, więc mniejsza grupa nie ginie w pustej przestrzeni. Przy takiej liczbie gości powitanie często odbywa się na tarasie weselnym, jeśli pogoda pozwala, a wejście na salę staje się naturalnym ciągiem dalszym. Resztę wieczoru przy mniejszej grupie opisaliśmy w tekście przebieg kameralnego przyjęcia weselnego, a samą formułę takiego wesela w przewodniku po kameralnym weselu w Szczyrku.

Najczęstsze pytania

Co oznacza powitanie chlebem i solą?

Chleb symbolizuje dostatek i życzenie, żeby w nowym domu zawsze go starczyło. Sól przypomina o trudnych dniach, które przychodzą w każdym małżeństwie.

Kto wita parę młodą chlebem i solą?

Najczęściej rodzice obojga małżonków. Rolę mogą przejąć dziadkowie, rodzeństwo, świadkowie albo gospodarze Gościńca Pod Skrzycznem.

Ile kosztuje powitanie chlebem i solą?

U nas nic ponad cenę menu. Talerzyk zaczyna się od 299 zł za osobę i obejmuje staropolskie powitanie chlebem i solą razem z toastem winem musującym.

Jak długo trwa powitanie?

Krótko. Kilka zdań rodziców i przełamanie chleba, potem jeden toast. Ten punkt nie wymaga osobnego okna w harmonogramie. Wydłużają go dopiero przemówienia i zdjęcia.

Kiedy w harmonogramie odbywa się powitanie?

Po ceremonii i po życzeniach, tuż przed wejściem gości na salę balową. Zaraz potem goście siadają do stołów i rusza zimna płyta.

Kto przygotowuje chleb, sól i kieliszki?

Obsługa Gościńca Pod Skrzycznem. Chleb pieczemy na miejscu, sól i tacę przygotowujemy w dekoracji uzgodnionej z parą młodą, a kieliszki z winem musującym roznoszą kelnerzy.

Czy w kieliszkach musi być alkohol?

Nie ma takiego wymogu. Wino musujące wchodzi w cenę menu. Dla dzieci i kierowców podajemy wersję bezalkoholową.

Czy trzeba tłuc kieliszki?

Decyzja należy do was. Część par rezygnuje ze względu na szkło przy wejściu i przy dzieciach. Jeżeli zostajecie przy zwyczaju, uprzedźcie obsługę.

Co zrobić, gdy rodziców nie ma?

Powitanie poprowadzi najbliższa osoba z rodziny, świadkowie albo gospodarze Gościńca. Możecie też pominąć ten punkt.

Kontakt

Termin i zwiedzanie sali ustalamy bezpośrednio, podobnie ofertę na wasz rok. Gościniec i Sala Balowa Pod Skrzycznem, ul. Skośna 9, 43-370 Szczyrk.

• Telefon: +48530770844„>+48 530 770 844
• E-mail: info@podskrzycznem.pl
• Godziny: codziennie 8:00–21:00

Zaktualizowano 2026-09-07